超市备货充足市民购物有序                                         ■记者 董一鸣/摄

        4月26日早上4点30分，城乡集团118生活超市货车司机易全军比以往提前了两个小时出发，他满载一车2吨的民生商品赶到当天第一家城乡118超市配送点等待卸货。

        城乡集团118生活超市新闻发言人张苏同告诉记者：“为做好保供稳价工作，118生活超市第一时间加大商品储备，保障商品货源渠道，协调加快保供车辆配送效率。同时，旗下超市对附近社区供应需求加大排查，依据销售情况及时启动‘点对点’补货机制，确保供应充足，遇有突发情况可随时对相关社区开展精准配送。”

         加大备货量做好保供稳价

        “为做好保供稳价工作，我们充分调动采购与运输力量，扩大储存面积，备货量达到平日的5倍以上，日均采购15吨生鲜商品，其中叶菜4吨，果菜11吨，近100个品种，整个流程全部实现监控及可追溯，全力保障北京市场供应充足，价格稳定。”118生活超市采购总监杜洪涛说。

        公司旗下2家大型综合超市平时每天蔬菜销售总量约为3吨。目前，随着疫情频发，超市每天蔬菜销量基本都在10吨以上。“为了能保障货源充足，确保满足门店每天的蔬菜供应需求，超市生鲜采购人员连续24小时运转，坚持每日3次集中采购，如遇临时缺货随时补充，确保门店开业前货品全部上架、补货到位。截至目前，超市可保障每天至少15吨菜供应市场，市民可放心购买。”杜洪涛说。

         增加补货频次延长营业时间

        “请出示健康码，戴好口罩，注意保持1米距离……”当天早上10点，在海淀区北京城乡一一八生活汇超市有限公司苏州桥店超市入口，2名超市工作人员正在维持秩序，引导居民扫码、测温后，才可进入超市。

        超市内，各大货架整齐摆满蔬菜水果、米面粮油、肉禽蛋奶等，各类商品供应充足，价格稳定。“从24日起，购买鸡蛋、牛奶、蔬菜的人明显增多。仅今天上午我们就上架补货两次了。”该店店长张蕾介绍，自此次疫情发生以来，蔬菜销量较平时高出3倍，店里的全体员工都在一线，延长营业时间，尽可能满足市民购物需求。

        张蕾告诉记者：“当前不少市民十分关心物资供应保障情况，出现较多囤货与集中采购现象。为此，118生活超市作为国有企业必须切实履行好责任担当，加大备货量和补货频次，保证市民到店随时都能看到、买到需要的商品。因此不建议囤货，尤其是生鲜商品，‘可随吃随买’。”

        超市电商平台也成为了市场保供的重要力量。当天，张蕾上班后的第一件事，就是紧急调货，保障生活必需品供应充足、不断档。“主要是蔬菜和肉类，以及米面粮油等民生食品，比平日增加了5倍左右的调货量。”张蕾介绍，为及时将线上下单的货物派送到顾客手中，除了有外卖小哥配送外，超市工作人员也会进行支援。

         10种蔬菜低价惠民促销

        118生活超市还选定大白菜、白萝卜、黄瓜、莴笋、西红柿等10种蔬菜，进行低价惠民促销。同时，动态更新市场上蔬菜价格走势、产地行情，及时掌握价格变化，确保所有蔬菜价格平于市场。 

        张苏同表示：“作为国有企业，118生活超市精心组织货源，积极拓宽进货渠道，盯紧食品安全，保证各类基本生活必需品货源充足、价格稳定，切实做好末端供应工作。同时，118生活超市已建立以党员领导干部为骨干的应急保障队伍，将全力为周边社区做好最后‘一公里’的供应保障工作。”