为规范雪糕市场销售秩序，坚决遏制“雪糕刺客”未明码标价、非法添加等违法行为，保障辖区广大消费者选购雪糕的知情权利，丰台区市场监管局科所联动，开展了雪糕专项执法行动。

        一是宣贯价格最新规定，严查价格违法行为。上门为辖区经营者送达升级版《提醒告诫书》，推动各食品经营单位规范标注食品价格，坚决杜绝不按标价销售、哄抬物价等价格违法行为。开展的专项检查活动，重点检查了各种雪糕的价格情况，标签中是否明确公示了名称、价格和计价单位等信息。

        二是加强冷链食品监管，降低疫情传播风险。在检查中，执法人员重点查验了雪糕柜台理货员的核酸检测记录，确保核酸检测每日一检、不漏检、不断档；查看了各款雪糕的进货台账和票据，确保来源可查、票证齐全；执法人员还同时查看了雪糕的储存温度，确保冰柜温度符合商品标注的储存条件。

        三是倡导包装环保简约，严查雪糕过度包装。约谈了各大商超、便利店等食品流通单位，要求其在采购雪糕时，严格审查雪糕包装，对照包装层数不超过3层、空隙率不超过45%、包装成本不超过售价20%的标准，坚决不采购过度包装商品。

        四是开展食品安全抽检，严查质量不合格食品。委托第三方检测机构，定期开展雪糕等食品安全抽检，从多家雪糕经营单位随机抽取了20批次的雪糕样品，开展蛋白质含量、菌落总数、沙门氏菌等项目的检测。